Le régime hypocalorique est le plus ancien et encore le plus courant aujourd’hui. C’est également le seul qui ne présente aucun risque de carences. Pour tous ceux qui veulent perdre du poids progressivement, mais définitivement, le régime hypocalorique est une valeur sûre.

Le régime hypocalorique se fonde sur un principe simple. Tout corps, pour fonctionner, dépense des calories. Si l’apport énergétique des repas d’une journée est inférieur au besoin quotidien du corps, le manque sera puisé dans les réserves, et il en résultera un amaigrissement. Toutefois, pour être efficace à long terme, un régime hypocalorique ne doit pas être fait dans n’importe quelles conditions.

Un régime hypocalorique ne doit pas en effet être trop dur. Ainsi, si vos besoins sont évalués à 1500 calories par jour, il est hors de question d’envisager un apport inférieur à 1000 calories journalières. Un régime hypocalorique trop drastique sera non seulement difficile à vivre, mais néfaste pour votre organisme, à court terme car vous vous sentirez fatigué, et aurez des sensations de vertige et de faim. Et à long terme car votre corps aura vécu ce régime hypocalorique comme une période de disette, et s’empressera de créer des réserves dès que vous reprendrez une alimentation normale, afin de pouvoir faire face à un nouvel épisode de ce type.

Un régime hypocalorique doit donc placer la barre des apports caloriques journaliers légèrement en-dessous de vos besoins réels. On considère qu’une perte de poids comprise entre 1 et 2 kilos par semaine sera durable, à condition toutefois de suivre scrupuleusement la phase de stabilisation qui suivra votre régime hypocalorique à proprement parler.